Den som ropar i skogen...

Bara för att jag var så nöjd över att det var en av de där dagarna i går, började blodsockret såklart hoppa på eftermiddagen. Sen sjönk det. Natten var på gränsen, jag beslutade mig för att få några timmars sömn och mätte bara en gång. Det var dumt. S hade känning på morgonen och mätaren visade 2,8 mmol/l. Hoppas bara att det går bra under dagen. De har åtminstone inte idrott i skolan i dag.

De där dagarna...

En del dagar fungerar allt precis som det ska. Blodsockret är varken uppseendeväckande högt eller lågt. Inga känningar, men inte heller huvudvärk och magknip. De där dagarna när allt fungerar och maten är god; när insulindosen är precis anpassat till maten och när S rör på sig alldeles lagom mycket; de där dagarna när diabetesen bara är en del av livet och inte allt i livet - de dagarna är bra dagar. Håll tummarna för att de fortsätter komma, de där dagarna. Och att de blir fler än de där andra dagarna med vaknätter, ilska, frustration och konstiga blodsockervärden.

"Fortsätt simma, fortsätt simma!"

Nu senast när vi var hos diabetessköterskan, hade HbA1c inte stigit men knappt sjunkit heller. Å andra sidan är det inte så dåligt med ett HbA1c på 6,9 trots det konstigt hoppande blodsockret som kan ligga på 18 eller 20 rätt som det är och på 4,2 någon dag tidigare eller senare. S blodsocker har legat nånstans runt 8-12 nu i sommar, regniga dagar alltså. Soliga dagar med kompisar har det legat runt 5. Med en del konstiga toppar.

Jag tror jag vet vad som orsakade jättetoppen på 20. Sockerfritt lösgodis som inte alls är sockerfritt. Eller så är det dags för puberteten.

It's cool!

Vilken befrielse det är med ett kylfodral till insulinet! Ett sånt här: Frio kylfodral, där insulinpennan ligger mest hela dagarna nu när det har varit så varmt både inne och ute. Fodralet med penna har också fått följa med på utflykt och har legat i väskan. En sådan befrielse det är att slippa tänka på att hålla väskan på skuggsidan. En solig, varm dag med utomhusaktiviteter kan vara ganska förödande för insulinet, som är ganska temperaturkänsligt. Kylfodralet kyler av det, men det är inte för kallt så att det känns för mycket att sticka. Och det håller sig kallt minst ett dygn, beroende på hur varmt det är i omgivningen. Ingen frys eller kyl behövs heller; den blötläggs i vanligt vatten för att kunna fungera.

Även blodsockermätare är temperaturkänsliga. Det får inte vara för varmt för dem, även om de tål mer än insulinet. Men det får inte heller vara för kallt, har vi upptäckt. I vintras gjorde vi av med teststickor i onödan, för vi tänkte inte på att mätaren inte klarar av att mäta ordentligt i kyla. S hade åkt skridskor i mer än en halvtimme i -12°C. Mätaren fungerade inte, vilket var synd eftersom vi ville kolla om blodsockret var OK eller om det var dags att äta lite. Men blodsockermätarna är fiffigt konstruerade. De känner av vad det är för fel och talar om det! Så när vi kom hem, kollade vi instruktionsboken. Felmeddelandet var att temperaturen låg utanför gränserna. Så nu ser vi alltid till att ha mätaren i innerfickan i stället för i en ryggsäck på vintern.

Äppel päppel pirum vaniljsås?

Äppelsäsongen har börjat och äppelpajerna börjar sprida sin doft i grannskapet. Vi testade ett nytt recept i går, taget från havregrynspaketet:

Blanda 3 dl havregryn, ½ dl socker och 1 msk kanel. Tillsätt 75 g smör/margarin ( jag gjorde det i matberedaren, med plastkniven). 4-5 äpplen (skalas ev. och klyftas) och läggs i en smord form. Degen smulas över. In i ugnen på 225°C (205-210 för varmluft) i 20 minuter ungefär.

Vaniljsås blev en funderare. Det är väldigt mycket socker i den. Så jag vispade grädde (Keldas mellangrädde) med 2 tsk vaniljsocker (det är florsocker...) och serverade till.

Resultatet blev mycket bra, men jag undrar just om det inte borde gå att ta bort sockret helt eller halvera mängden till 2 msk. S tyckte det smakade för sött.

Fördelen med att blanda kanelen i smeten är att det inte går åt så mycket socker. Före diabetesen brukade jag skaka äppelklyftorna i socker-kanelblandning.

S la på en extra enhet insulin. Blodsockret hade sedan inget emot efterrätten!

Dietorellegodiset

Nu har jag fått svar från företaget som distribuerar Dietorelle. Det ska finnas på ICA, enligt dem. Återstår att se, enligt mig, eftersom det inte fanns på den ICA jag var inne hos senast.

Mozzarellagrahamspizza utan salt...

Hoppsan, receptet på pizzadegen är inte komplett. Det ska vara salt med också, ½-1 tsk ungefär. Så här:

Deg:
2 dl grahamsmjöl
4 dl fullkornsvetemjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk salt
75 g margarin
2 dl vatten